Inverno 

O Solstício de Inverno representa a altura mais Yin do ano. É o dia do ano em que temos menos luz solar e onde a noite se torna mais comprida. As árvores estão despidas das suas folhas, o frio faz-se sentir com mais intensidade, surge a neve e o gelo e percebe-se um particular abrandamento geral dos processos dinâmicos da Natureza. Uma vez que o ser humano integra estes ciclos, faz sentido sentirmos uma necessidade natural de recolhimento, de calma, de quietude e de abrandamento da vida e das actividades. Há várias espécies de animais que hibernam durante este período com o objectivo de conservação de energia e nós somos igualmente convidados a ficar mais tempo em casa, onde nos protegemos do frio e onde podemos recolher em paz.  

Emoções

No Inverno deve imperar a quietude e a auto-reflexão, sendo visível esta condição marcada na Natureza, devemos aproveitá-la e tirar partido dela, controlando e evitando assim estados emocionais mais intensos. Esta estação pertence ao elemento Água e a emoção que lhe está associada é o Medo. O Medo faz-nos recolher, contrair e dificulta a não acção, estando assim em consonância com o “Qi da Estação”. No entanto faz-nos também ponderar e pensar. São as situações em que o medo está presente, que nos permitem dar liberdade à coragem e actuamos com determinação. E por isso no Inverno devemos forcar-nos no recolhimento, na nutrição e na conexão com a essência mais profunda do nosso ser, para assim podermos acumular energia e determinação que será colocada em prática na Primavera.  

Projectos e resoluções de Ano Novo

Regemo-nos pelo calendário Gregoriano, um calendário solar, mas que pouco tem a ver com os ciclos da Natureza. Outras culturas adoptaram calendários lunares que melhor representam essas dinâmicas. O Ano Novo, na nossa cultura, representa o início de algo, a quebra de hábitos do passado, alterações de estilos de vida, inícios de projectos. Ainda assim, frequentemente se diz “Ano Novo Vida Nova”. No entanto, se olharmos para o ambiente que nos rodeia, nada na Natureza inicia ciclos ou grandes mudanças. Estamos, na verdade, numa altura em que a dinâmica da Natureza não reúne as melhores condições para estas mudanças. É, de facto, a pior altura. Estamos na fase do ano em que temos menos energia e portanto começar projectos ou embarcar em grandes aventuras neste período é desaconselhado. Devemos aproveitar para meditar, para nos nutrirmos, para estarmos em quietude, e para desfrutar deste período de acalmia onde nos preparamos para a actividade na próxima Primavera.   

Clima

Entramos na altura do ano em que as temperaturas se tornam mais baixas, o que faz com que o sangue se torne menos fluído e que não circule da mesma forma para as extremidades. Também aqui se torna evidente a expressão do recolhimento e da quietude que devemos cultivar no Inverno. Assim, estamos a garantir a nossa saúde prevenindo as patologias típicas desta altura do ano.  

Alimentação no Inverno

Uma vez que o frio se faz sentir com mais intensidade, interessa manter o corpo quente e evitar que se gaste demasiada energia na digestão. Por este motivo, faz sentido darmos preferência aos alimentos de natureza mais quente, morna e os de natureza neutra da época, evitando os frescos e frios e cozinhar de forma lenta os alimentos. Optar por sopas, guisados, cozidos e assados em vez de apostar nas saladas, nos salteados e nos alimentos crus. Queremos então alimentos que direcionem a energia para o interior do corpo e que o nutram a um nível mais profundo. Segue uma lista de alimentos que poderão adicionar à vossa dieta bem como os que devem evitar nesta altura.   Consumir: Quentes

• Alhos
• Cebolinho

  Mornos

• aveia
• alho francês
• arroz glutinoso
• bagas de pilriteiro
• batata doce
• cabrito
• castanhas
• cheróvia
• cebolas
• cebolinho
• côco
• cogumelos reishi
• feijão preto
• galinha
• noz
• litchis
• mostarda castanha
• perú
• pinhão
• pimentos vermelhos
• quinoa
• reishi
• salsa
• tangerinas

  Evitar:

• aipo
• alface
• amêijoas
• banana
• beringela
• brócolos
• chá de cavalinha
• chá de dente de leão
• chá verde
• espinafres
• feijão de soja
• feijão mung
• iogurte
• kiwi
• pepino
• quiabo
• tomate

  Deixo-vos também algumas sugestões de ervas que poderão usar quer em chás (em quantidade moderada), quer nos pratos que possam preparar:  

• alfarroba
• aniz
• canela
• cardamomo
• casca de tangerina (seca)
• cravinho
• coentros (confirmar isto)
• funcho
• gengibre fresco
• ginseng (panax)
• manjericão
• noz moscada
• pimenta preta

  E por fim, sugerir o consumo moderado de vinho tinto, uma vez que tem uma natureza morna/quente e convida a passarmos mais tempo em casa. Na Shift You estamos alinhadíssimos com o Inverno e queremos ajudar-te a sintonizar-te com o Qi desta estação.   Texto do terapeuta Ricardo Vilhena  Especialista em Medicina Tradicional Chinesa